15 Exemples de destil·lació - Enciclopèdia

Content

Tipus de destil·lació
Exemples de destil·lació
Altres tècniques de separació de mescles

la destil·lació és un procés de separació de substàncies que fa ús al seu torn de la vaporització i la condensació, Utilitzant-se de manera selectiva per escindir 1 barreja generalment homogènia.

Aquesta última pot contenir líquids, 1 sòlid barrejat en un líquid o gasos liquats, ja que s'aprofita una de les característiques inherents a cada substància, com és el punt d'ebullició.

Es diu punt d'ebullició a la temperatura a la qual un líquid canvia el seu estat a gasós (s'evapora).

En principi, perquè la destil·lació es dugui a terme, s'haurà de bullir la barreja fins al punt d'ebullició d'una de les substàncies, Que serà conduïda a estat gasós fins a un recipient refredat en el qual condensar-se i recuperar la seva liquiditat.

Veure més: Exemples de Fusió, Solidificació, Evaporació, Sublimació, Condensació

Tipus de destil·lació

Hi ha diversos tipus possibles de destil·lació:

simple. Com la descrita anteriorment, no garanteix de l'sobretot la puresa de la substància destil·lada.
fraccionada. Es porta a terme mitjançant una columna de fraccionament, que empra diferents plaques en les quals es produeix de manera successiva l'evaporació i condensació, garantint una major concentració de l'resultat.
A el buit. Empra la pressió de l'buit per catalitzar el procés de destil·lació, reduint el punt d'ebullició de les substàncies a la meitat.
azeotròpica. S'empra per trencar un azeòtrop, és a dir, una barreja de substàncies que es comporten com una sola, compartint punt d'ebullició. Sovint inclou la presència d'agents separadors i tot es fa d'acord amb la Llei de Raoult.
Per arrossegament de vapor. Es separen components volàtils i no volàtils d'una mescla a partir de la injecció directa de vapor d'aigua per propiciar la separació de la mescla.
seca. Es basa en la calefacció de materials sòlids sense ajuda de solvents líquids, per produir gasos que després es condensin en un altre recipient.
millorada. Es diu així a la destil·lació altern o destil·lació reactiva, adaptades als casos específics de mescles de substàncies difícils de separar a partir dels seus punts d'ebullició.

Exemples de destil·lació

La refinació de petroli. Per separar els diversos hidrocarburs i derivats de l'petroli, Es porta a terme un mètode de destil·lació fraccionat que permet emmagatzemar en diverses capes o compartiments cadascun d'aquests compostos derivats, a partir de la cocció de l'petroli cru. Els gasos s'eleven i les substàncies denses com l'asfalt i la parafina cauen per separat.
El cracking catalític. Sovint es fan destil·lacions a el buit en el processat petrolier, a partir de torres de buit per separar els diversos gasos que es desprenen en les etapes de cocció de l'cru. D'aquesta manera s'accelera l'ebullició dels hidrocarburs.
Purificació d'etanol. El procés de separar l'etanol (1 alcohol) d'l'aigua producte de la seva obtenció en laboratoris, es requereix d'un procés de destil·lació azeotròpica, en el qual s'addiciona benzè o altres components per alliberar la barreja i permetre la separació.
processamentde l'carbó. En l'obtenció de combustibles orgànics líquids, sovint s'empra el carbó o la fusta en un procediment de destil·lació en sec, per així condensar els gasos emesos en la seva combustió i emprar-los en diversos processos industrials.
Termòlisi de sals minerals. Un altre procés de destil·lació en sec, consistent en cremar sals minerals i obtenir d'elles, a partir de l'emanació i condensació de gasos, diverses substàncies minerals d'alta utilitat industrial.
el alambí. Aquest aparell inventat en l'antiguitat àrab per produir perfums, medicines i alcohol a partir de fruites fermentades, empra els principis de la destil·lació mitjançant el escalfat de substàncies en la seva petita caldera i el refredament dels gasos produïts en un serpentí refredat en un nou recipient .
La producció de perfums. Sovint s'empra la destil·lació amb vapor d'arrossegament en la indústria de la perfumeria, mitjançant el bull d'aigua i certs tipus de flors conservades, de manera d'obtenir un gas enamorat de l'olor que, a l'condensar, poden ser emprats com a líquids de base en perfums.
Obtenció de begudes alcohòliques. És possible destil·lar el ferment de fruites o altres productes naturals, per exemple, en un alambí. Es bull el ferment a uns 80 ° C, la temperatura d'ebullició de l'alcohol, i així se li separa l'aigua, que roman en el recipient.
Obtenció d'aigua destil·lada. La purificació extrema d'l'aigua es produeix a partir d'un procés de destil·lació que li extreu tots els possibles soluts que contingui. La hi s'empra sovint en laboratoris i indústries, i el mateix mecanisme es fa servir per potabilitzar aigua per a consum humà.
Obtenció d'olis. La recepta per a obtenir molts olis essencials és bullir la matèria primera (Vegetal o animal) fins evaporar l'oli i després condensar-se en un extrem refredat, perquè recuperi la seva liquiditat.
Dessalinització d'aigua de mar. En molts llocs on no hi ha aigua potable, s'empra l'aigua marina per al seu consum, després d'haver-la destil·lat per remoure la sal, atès que aquesta última no s'evapora a l'escalfar el líquid i roman en l'envàs original.
Obtenció de piridina. Líquid incolor d'olor molt repulsiu, la piridina és un compost semblant a el benzè, d'àmplia utilització en la indústria dels solvents, fàrmacs, colorants i pesticides. Se li obté sovint a partir de la destil·lació de l'oli obtingut, al seu torn, de la destil·lació destructiva d'ossos.
Obtenció de sucres. A partir de coco i altres substàncies naturals, es pot obtenir certs sucres mitjançant una destil·lació que extreu l'aigua per evaporació i permet als cristalls de sucre romandre.
Obtenció de glicerina. El procés per obtenir glicerina casolana inclou la destil·lació de restes de sabó, ja que aquesta substància prové de la degradació de certs lípids (Com en el cicle de Krebs).
Obtenció d'àcid acètic. Aquest derivat de l'vinagre compta amb nombrosíssimes aplicacions en la indústria farmacèutica, fotogràfica i agrícola, i en els seus processos d'obtenció la destil·lació juga un paper important, ja que es produeix en conjunt amb altres substàncies menys volàtils com àcid fòrmic i formaldehid.