Content
les gramínies (També conegudes com poàcies) són plantes herbàcies (i algunes llenyoses) que pertanyen a l'ordre de les monocotiledóneas. Existeixen més de dotze mil espècies de gramínies en gairebé tot arreu de món.
Hi ha dos tipus de gramínies, segons el seu cicle de vida:
- gramínies anuals. Tenen un cicle i es reprodueixen una vegada a l'any. Per exemple: blat, civada.
- gramínies perennes. Es reprodueixen més d'una vegada a l'any. Per exemple: pastures, bambús.
Importància i ús de les gramínies
La majoria de les gramínies s'utilitzen per a l'elaboració de productes com farines ja que la majoria són cereals (ordi, arròs, blat entre altres tantes).
Altres s'utilitzen per a la fabricació de paper maixé, per a això utilitzen la tija o palla. A més, és freqüent la fabricació de cordes amb tiges i fulles de les gramínies.
Exemples de gramínies
- alpiste
- arròs
- civada
- bambú
- Canya de sucre
- ordi
- Centeno
- Falaris (Phalaris Tuberosa)
- Festuca Robusta
- Blat de moro (Zea Mais)
- mill
- Pastura Cabdell (Dactylis glomerata)
- pastures
- sorgo
- blat
tiges
Les tiges de les gramínies reben també el nom de canyes perquè són cilíndrics i el·líptics. Tenen nusos de contextura massissa i entre aquests nusos, les canyes són buides, el que li permet tenir la flexibilitat suficient per créixer en zones ventoses. Al seu torn, les tiges de les gramínies poden ser:
Tiges aeris:
- tiges ascendents. Són ascendents i rectes i tenen entrenusos curts prop de la base i més espaiats en direcció cap a l'àpex.
- tiges reptants. Són tiges que no pugen de forma vertical sinó que ho fan a l'arran de terra.
- tiges flotants. Són plantes herbàcies que creixen en l'aigua i suren gràcies a les tiges buits de les gramínies.
Tiges subterrànies:
- rizomes. Són tiges subterrànies que desprenen (amb creixement horitzontal) arrels o brots de les seves nusos.
- pseudobulbos. Són tiges que es fan augmentar en els entrenusos i són poc habituals entre les gramínies (Un exemple d'aquesta subclasse és el Phalaris tuberosa o escaiola.
fulles
Els fulls de les gramínies es componen de tres parts:
- beina. Recobreix a la tija i es superposa amb aquest.
- lígula. Membrana o grup de pèls entre el limbe foliar i el pecíol. (En algunes espècies pot no estar present).
- Limbo foliar. Làmina que recobreix a la majoria de les fulles de les gramínies.
Flors i fruits
Tenen una estructura anomenada inflorescència, és a dir que les flors es situen a l'extremitat de la tija. A més, les flors de les gramínies poden ser unisexuals o hermafrodites. Les fruites de les gramínies poden ser llavors (la majoria de les gramínies tenen com a fruit una llavor), fruita seca o cariopses.
És important destacar que les gramínies produeixen una important quantitat de pol·len que es distribueix pel vent. Per tant, les gramínies que posseeixen reproducció sexual, les llavors s'escampen gràcies a l'acció de vent.
