Content
la evaporació és el procés físic pel qual la matèria passa de l'estat líquid a l'estat gasós. És un procés lent i gradual que passa quan la matèria en estat líquid rep certa quantitat de temperatura. Per exemple: Ant l'augment de temperatura, l'aigua passa d'estat líquid a vapor d'aigua.
Molts dels processos d'evaporació ocorren de manera natural. L'evaporació és una de les fases del cicle de l'aigua.
L'evaporació es produeix únicament en la superfície de el líquid. Alguns líquids s'evaporen més ràpid que altres a la mateixa temperatura. En el cas de l'aigua, l'evaporació ocorre quan les molècules en estat líquid s'agiten per l'augment de la temperatura, guanyen energia, i trenquen la tensió superficial de el líquid i es desprenen en forma de vapor.
L'evaporació no s'ha de confondre amb l'ebullició que només es dóna a un nivell de temperatura específic per a cada substància. L'ebullició ocorre quan la pressió de vapor d'el líquid és igual a la pressió atmosfèrica i totes les molècules de el líquid exerceixen pressió i es transformen en gas. L'evaporació és un procés que es genera amb augments de temperatura per sota del punt d'ebullició. Tots dos són tipus de vaporització.
- Pot servir-te: Líquids a gasosos
L'evaporació en el cicle de l'aigua
L'evaporació és un procés clau dins de l'cicle hidrològic. L'aigua de la superfície de la terra (llacunes, rius, mars) s'evapora per l'acció de el sol. Part de el vapor d'aigua que s'evapora a l'atmosfera també procedeix dels éssers vius (a través de la transpiració).
El vapor d'aigua arriba a les capes superiors de l'atmosfera, allà es dóna el procés de condensació, en el qual el gas es refreda a causa de la baixa temperatura de l'atmosfera i es converteix en líquid. Les gotes d'aigua formen núvols i després cauen a la superfície de la terra en forma de precipitacions o neu per donar començament a un nou cicle.
Exemples d'evaporació
- La roba humida penjada a la intempèrie s'asseca a causa de l'evaporació de l'aigua.
- Els tolls que es formen després de la pluja s'evaporen amb el sol.
- La formació dels núvols s'originen arran de l'evaporació de l'aigua de la superfície terrestre.
- El vapor d'aigua d'una cassola a foc.
- La fosa d'un cub de gel a temperatura ambient, ja que una vegada que l'aigua es trobi en estat líquid començarà a evaporar-se.
- L'evaporació d'un got d'alcohol o èter col·locat a temperatura ambient.
- El fum que surt d'una tassa calenta de te o cafè és el líquid evaporant.
- L'evaporació de el gel sec en contacte amb l'aire.
- Un pis mullat s'asseca a causa de l'evaporació de l'aigua.
- El vapor d'aigua alliberat a gran pressió de l'interior d'una caldera.
- La suor sobre la pell quan ens exercitem desapareix a causa de la progressiva evaporació.
- L'evaporació de l'aigua salada de la mar, que deixa rere seu la sal marina.
Pot servir-te:
- vaporització
- Fusió, solidificació, evaporació, sublimació, condensació
- ebullició
