Fusió, Solidificació, Evaporació, Sublimació i Condensació

Content

• Exemples de fusió
• Exemples de solidificació
• Exemples d'evaporació
• Exemples de sublimació
• Exemples de condensació

Existeixen diversos processos físics a través dels quals la matèria pot canviar gradualment d'estat, alternant entre sòlid, líquid i gasós d'acord a les condicions puntuals de pressió i temperatura a què sigui sotmesa, així com a la acció de catalitzadors específics.

Això es deu a la quantitat d'energia amb que vibren les seves partícules, permetent una major o menor proximitat entre elles i alterant així la naturalesa física de la substància en qüestió.

Aquests processos són: fusió, solidificació, evaporació, sublimació i condensació.

• la fusió és el pas de la matèria sòlida a líquida a l'augmentar la seva temperatura (fins al seu punt de fusió).
• la solidificació és el cas contrari, de líquida a sòlida, o de gasosa a sòlida (anomenat també cristal·lització o deposició), A l'retirar temperatura.
• la evaporació implica el pas d'estat líquid a gasós a l'incrementar la temperatura (fins al seu punt d'ebullició).
• la sublimació és similar, però menys comú: el pas de sòlid a gasós, sense transitar l'estat líquid.
• la condensació o precipitació, converteix gasos en líquids a partir de la variació de la pressió o la temperatura.

Pot servir-te: Exemples d'Sòlid, Líquid i Gasós

Exemples de fusió

1. fondre gel. A l'incrementar la temperatura de el gel, ja sigui deixant-lo a temperatura ambient o sotmetent-lo a foc, aquest perdrà la seva solidesa i esdevindrà en aigua líquida.
2. fondre metalls. Diverses indústries metal·lúrgiques operen sobre la base de la fosa de les metes en grans forns industrials, a fi donar-los forma o fusionar-los amb altres (aliatges).
3. fondre espelmes. Les espelmes, elaborades a partir de parafines d' hidrocarburs, Es manté sòlida a temperatura ambient, però a l'ésser sotmesa a el foc de la metxa, es fon i torna a ser líquida fins que torni a refredar-se.
4. El magma volcànic. Sotmès a enormes pressions i temperatures, aquesta substància que habita a profunditat l'escorça terrestre pot pensar-se com a roca fosa o fosa.
5. cremar plàstics. A l'augmentar la seva temperatura a condicions ordinàries, certs plàstics es tornen líquids ràpidament, tot i que tornen a solidificar amb la mateixa rapidesa una vegada que la flama no està en contacte directe amb ells.
6. fondre formatge. El formatge és un coagulat de lactis que usualment és més o menys sòlid a temperatura ambient, però que sotmès a calor passa a ser un líquid fins a tornar a refredar-se.
7. les soldadures. El procés de la soldadura implica la fusió d'un metall mitjançant una reacció química de molta temperatura, permetent ajuntar altres peces metàl·liques a mesura que es troben menys sòlides i, a l'refredar, recuperar la solidesa conjuntament.

Veure més: Exemples de Sòlids a Líquids

Exemples de solidificació

1. Convertir aigua en Gel. Si retirem calor (energia) a l'aigua fins a portar al seu punt de congelació (0 ° C), el líquid perdrà la seva mobilitat i passarà a l'estat sòlid: gel.
2. Fer maons d'argila. Els maons es fabriquen a partir d'una barreja d'argiles i altres elements en una pasta semilíquida, que adquireixen la seva forma específica en un motlle. Un cop allà són forn per retirar humitat i donar-los a canvi solidesa i resistència.
3. Formació de roques ígnies. Aquest tipus de roques s'origina en el magma volcànic líquid que habita les capes profundes de l'escorça terrestre i que, a l'brollar a la superfície, refreda, densifica i endureix, fins convertir-se en pedra sòlida.
4. fer caramels. Els dolços es fabriquen cremant i fonent el sucre comú, fins a obtenir una substància líquida amarronada. Un cop abocada en un motlle, es deixa refredar i endurir, per obtenir així un caramel.
5. fer embotits. Els embotits com el xoriço o la botifarra s'elaboren a partir de sang animal, coagulada i adobada, curada a l'interior de la pell de budells de porc.
6. fabricar vidre. Aquest procés s'inicia amb la fusió de la matèria primera (Sorra de sílice, carbonat de calci i calcària) a altes temperatures, fins a aconseguir la consistència adequada per a bufar-i donar-li forma. Després es deixa refredar la mescla i aquesta obté la seva característica solidesa i transparència.
7. fabricar eines. A partir d'l'acer líquid (aliatge de ferro i carboni) o fos, es fabriquen diverses eines i estris d'ús quotidià. L'acer líquid es deixa refredar i solidificar en un motlle i així s'obté l'eina.

Veure més: Exemples de Líquids a Sòlids

Exemples d'evaporació

1. bullir aigua. A l'portar l'aigua a 100 ° C (el seu punt d'ebullició), les seves partícules cobren tanta energia que aquesta perd liquiditat i esdevé vapor.
2. La roba estesa. Després de rentar, pengem la roba perquè la calor de l'ambient s'evapori la humitat residual i les teles quedin seques.
3. Fum de el cafè. El fum que emergeix d'una tassa calenta de cafè o de te, no és més que part de l'aigua present en la barreja que passa a estat gasós.
4. la sudoració. Les gotes de suor que segrega la nostra pell s'evaporen en l'aire, refrescant així la temperatura de la nostra superfície (extreuen calor).
5. Alcohol o èter. Aquestes substàncies, deixades a temperatura ambient, s'evaporaran en poc temps, ja que el seu punt d'evaporació és molt més baix que el de l'aigua, per exemple.
6. Obtenir sal marina. L'evaporació d'aigua de la mar perd la sal que normalment havia dissolta en ella, permetent recol·lectar per a usos dietètics o industrials, o fins i tot per dessalar l'aigua (que de vapor seria reconvertida en líquid, ara lliure de sals).
7. cicle hidrològic. L'única manera que l'aigua de l'ambient ascendeixi a l'atmosfera i pugui refredar-per precipitar de nou (l'anomenat cicle de l'aigua), és que aquesta s'evapori de mars, Llacs i rius, a l'escalfar-se durant el dia per l'acció directa de el sol.

Veure més: Exemples d'Evaporació

Exemples de sublimació

1. El gel sec. A temperatura ambient, el gel elaborat de diòxid de carboni (CO₂, Licuificado primer i després congelat) recupera la seva forma gasosa original.
2. Evaporació en els pols. Atès que en l'àrtic i antàrtic l'aigua no està en la seva forma líquida (estan per sota dels 0 ° C), part d'aquesta es sublima directe a l'atmosfera a partir de la seva forma sòlida de el gel.
3. la naftalina. Composta per dos anells de benzè, aquest material sòlid emprat com a repel·lent d'arnes i altres animals desapareix per si sol a mesura que es transforma, a temperatura ambient, de sòlid a gas.
4. Sublimació d'arsènic. A l'ésser portat als 615 ° C, aquest element sòlid (i altament tòxic) perd la seva forma sòlida i passa a ser un gas, sense passar per líquid en el camí.
5. La estela dels estels. A l'aproximar-se a el sol, aquestes roques viatgeres guanyen calor i molt de el CO₂ congelat comença a sublimar, traçant la coneguda "cua" o deixant visible.
6. Sublimació de iode. Els cristalls de iode, a l'escalfar-se, es transformen en un gas morat molt característic sense necessitat de fondre primer.
7. Sublimació de sofre. Sol sublimar el sofre com a forma d'obtenció de "flor de sofre", la seva presentació en forma de polsim molt fi.

Veure més: Exemples d'Sòlid a Gasós (i a l'inrevés)

Exemples de condensació

1. La rosada matutí. La disminució de la temperatura ambiental durant la matinada permet la condensació de vapor d'aigua en l'atmosfera sobre les superfícies exposades, on esdevé gotes d'aigua conegudes com rosada.
2. El entelament dels miralls. Donada la fredor de la seva superfície, els miralls i vidres són ideals receptors de la condensació de vapor d'aigua, com passa a l'prendre una dutxa calenta.
3. La sudoració de les begudes fredes. A l'estar en una temperatura més baixa que el medi ambient, la superfície d'una llauna o una ampolla plenes de gasosa freda reben la humitat de l'ambient i la condensen en forma de gotetes comunament referides com "suor".
4. El cicle de l'aigua. El vapor d'aigua en l'aire calent normalment puja a capes superiors de l'atmosfera, on ensopega amb segments d'aire fred i perd la seva forma gasosa, condensant-se en núvols de pluja que tornaran a deixar-la caure en estat líquid sobre la terra.
5. Els aires condicionats. No es tracta que aquests aparells produeixin aigua, sinó que la recullen de l'aire circumdant, molt més fred que a l'exterior, i la condensen dins seu. Després haurà de ser expulsada per algun canal de desguàs.
6. El maneig industrial de gasos. Molts gasos inflamables, com el butà o propà, se sotmeten a grans pressions per portar-los al seu estat líquid, la qual els fa molt més fàcils de transportar i manejar.
7. La boira sobre el parabrisa. A l'conduir a través d'un banc de boira, es notarà que el parabrisa s'omple de gotetes d'aigua, com una pluja molt delicada. Això es deu a el contacte de el vapor d'aigua amb la superfície, que a l'estar més freda propicia la seva condensació.

Veure més: Exemples de Condensació