20 Exemples de Substàncies Pures i Barreges - Enciclopèdia

Content

Exemples de substàncies pures
mescles
Solut i solvent
Exemples de mescles
pot servir-te

tota la matèria que coneixem de l'univers pot classificar-se d'acord a la seva constitució en dues categories: les substàncies pures i les mescles.

lessubstàncies pures són aquelles que estan constituïdes, en principi, per un únic element químic o pels elements bàsics que integren la seva estructura molecular, en cas de ser un compost.

Una substància pura conserva sempre les mateixes propietats físiques i químiques, per la qual cosa respon sempre d'idèntica manera a un estímul o reacció determinats, com poden ser el punt de ebullició o la densitat.

Les substàncies pures, llavors, poden ser monoatómicas (com l'Heli pur), també anomenades substàncies simples perquè no poden dividir-se en els seus components; o substàncies compostes (com l'aigua: hidrogen + oxigen), ja que inclouen una proporció fixa i estable d'elements bàsics que la conformen.

Això sí, una substància pura sempre no tindrà afegits suplementaris o de qualsevol tipus de contaminant que alteri la seva estructura fonamental.

Exemples de substàncies pures

Heli pur. contingut en estat gasós en el farciment dels globus de festa, o entre els components de les reaccions nuclears de l'hidrogen, ja que es tracta d'un gas noble, És a dir, d'un gas amb baixíssima reactivitat i que per tant no sol combinar-se amb altres substàncies per formar noves estructures químiques.
aigua pura. Sovint referida com aigua destil·lada, Es l'obté mitjançant processos de laboratori per evitar que dilueixi qualsevol altra substància ambiental (ja que l'aigua és el major solvent conegut). Es tracta, així, d'aigua constituïda únicament per àtoms d'hidrogen i oxigen (H₂O), res més.
or pur. L'or pur, de 24 quirats, és un bloc elemental únic, constituït per àtoms d'or (Au) única i exclusivament.
els diamants. Encara que no ho sembli, els diamants, una de les matèries més dures conegudes, estan compostos per àtoms de carboni (C) únicament, disposats d'una manera tan particular que els seus enllaços resulten gairebé irrompibles.
el sofre. Aquest element de la taula periòdica es troba en moltes substàncies simples o compostes, ja que és un element molt reactiu. Així, podem anomenar el àcid sulfúric (H₂SO₄) Com una substància pura, tot i que conté àtoms d'hidrogen, sofre i oxigen, ja que es comporten com una sola i única substància.
l'ozó. Un compost de rara aparició en el nostre ambient quotidià, però abundant en les pressions i temperatures de l'alta atmosfera, és l'ozó. Consisteix en una molècula semblant a la de l'oxigen, però de tres àtoms d'aquest element (O₃) I s'empra sovint, justament, per purificar aigües.
Benzè (C₆H₆). un hidrocarbur, És a dir, una unió d'àtoms de carboni i hidrogen, incolor, inodor, inflamable i tòxic, però pot obtenir en estat de puresa, conservant les seves propietats i reaccions.
Clorur de sodi (NaCl). La sal comuna, la que tenim a casa, és una substància pura composta. S'integra per dos elements: clor i sodi. En canvi, quan l'afegim a la sopa, formarà part d'una barreja bastant complexa.
Diòxid de carboni (CO₂). El gas que expulsem després de la respiració i que les pantas requereixen per les seves tasques de fotosíntesi. Compost per carboni i oxigen, sol estar dissolt (barrejat) a l'atmosfera al costat d'altres gasos, però quan és pres per les plantes o es fabrica en laboratori, es troba en estat pur.
el grafit. Una altra de les aparicions pures de l'carboni, semblant a el diamant químicament, encara que no tant en el físic. Està compost per àtoms de carboni únicament, en una alineació molecular molt més feble i mal·leable que la dels diamants.

mescles

les mescles són la combinació de dues o més substàncies pures, en proporcions variables i retenint moltes de les seves propietats individuals, obtenint així una substància mixta els components poden ser escindits mitjançant mètodes físics i / o químics.

D'acord a la manera d'interacció d'aquests components, les barreges poden ser de dos tipus:

mescles Heterogènies. En elles es pot observar, ja sigui a ull nu o amb aparells de laboratori, la presència dels elements mezcados, ja que es distribueixen de manera irregular, o en fases discernibles. Aquestes mescles poden ser, al seu torn, suspensions (Partícules físiques observables en el solvent) o col·loides (Les partícules físiques són tan diminutes que no són observables amb facilitat, i es troben en constant moviment i xoc).
mescles Homogènies. Els elements que constitueixen aquestes barreges es distribueixen de manera molt uniforme i no poden ser discernits a simple vista. Se les anomena sovint dissolucions químiques o simplement solucions, Ja que els seus components (solut i solvent) No són fàcilment separables.

Solut i solvent

les solucions són mescles homogènies, és a dir, indiscernibles; però els seus components es denominen solut i solvent d'acord a la proporció majoritària de l'segon respecte a el primer.

Per exemple:

Si en un líquid A s'afegeixen uns pocs grams de l' sòlid B, pot ser que es dissolguin i no puguem veure'ls a simple vista, com si podrem fer encara amb el líquid que els conté. No obstant, si evaporem dit líquid, els grams de el sòlid quedaran en el recipient que contenia la solució. A aquest tipus de processos se'ls anomena mètodes de separació de la matèria.

Exemples de mescles

La gelatina. Aquesta barreja col·loïdal de col·làgens provinents de matèria cartilaginosa animal, es compon barrejant aigua i un sòlid en presència de calor. Un cop obtinguda una barreja uniforme (homogènia), es la refreda per solidificar i s'obté el conegut postres infantil.
Els gasos de la cuina. Usualment una barreja de propà i butà, els gasos que fem servir per encendre la cuina o el forn no són discernibles (barreja homogènia) i comparteixen el seu punt d'ignició, però perfectament podrien ser separats en laboratori aprofitant algunes diferències químiques o físiques entre els dos.
L'aire ambiental. Cridem aire a una barreja indiscernible de gasos, entre els quals figuren molts monoatòmics (Oxigen, Hidrogen, etc.) i altres compostos. Si bé a primera vista no són distingibles, és possible separar-los en laboratori i obtenir cada un en estat pur.
L'aigua de la mar. L'aigua marina dista molt de ser pura: conté sals, Substàncies compostes producte de processos químics, residus químics de la vida o de les activitats humanes, en fi, és una barreja més o menys uniforme dels seus components. No obstant això, si posem aigua de mar a assecar a el sol, obtindrem en el fons de l'recipient la sal a mesura que el líquid s'evapori.
la sang. A la sang es troben dissolts una infinitat de substàncies orgàniques, cèl·lules, enzims, proteïnes, Nutrients i gasos com l'oxigen. No obstant això, en una gota no podem destriar res d'això, llevat que la vegem a microscopi.
la maionesa. La maionesa és una salsa emulsionada freda, barreja d'ou i oli vegetal, cap dels quals és, al seu torn, una substància pura. Així que es tracta d'una barreja molt complexa de substàncies complexes en què resulta impossible discernir els seus components.
Sucre en un got d'aigua. En principi, el sucre és soluble en aigua, de manera que podem perdre de vista els seus vidres a mesura que els tirem dins el got i revolvamos amb una cullereta. No obstant això, si seguim afegint (saturant la solució), aconseguirem un marge de concentració tal que l'excés de sucre romangui en el fons, és a dir, no formi més barreja.
Aigua bruta. L'aigua contaminada amb terra o altres substàncies de rebuig permet veure a simple vista molts dels soluts que enterboleixen la seva transparència. Aquests elements es troben en suspensió dins el líquid, pel que poden ser remoguts mitjançant un procés de filtrat.
el bronze. Com tots els aliatges, el bronze és la unió de dos metalls diferents, com són el cas el coure i l'estany (substàncies pures). Això permet la construcció de peces metàl·liques no massa estables, ja que els seus àtoms no construeixen enllaços permanents, i per tant mal·leables i dúctils, però resistents. La invenció de el bronze va ser una veritable revolució per a la humanitat antiga.
Arròs amb fesols. Per més que els revolvamos al plat oa l'olla, els fesols i l'arròs seran discernibles a simple vista, si bé els mengem en conjunt per gaudir del seu sabor combinat. Aquesta és una barreja molt heterogènia i perfectament tamizable, Si volguéssim separar-los de el tot.