Content
- Què és la difusió?
- Exemples de difusió
- Què és l'osmosi?
- Per què és important?
- Exemples de el procés d'osmosi
ladifusió i osmosi són fenòmens caracteritzats per la distribució de les molècules d'un cos en un altre cos que es troba en contacte amb aquest primer o bé separat, però a través d'una membrana semiplasmática. Aquestes dues possibilitats són precisament el que obre la divisió entre els dos processos.
Què és la difusió?
és la difusió es produeix un entremesclat de les molècules, com a conseqüència d'un moviment que impulsa el seu energia cinètica. Els cossos estan en contacte llavors les molècules es distribueixen, en un fenomen explicat per la teoria cinètica de la matèria.
Aquest moviment es produeix en qualsevol dels estats de la matèria, però s'observa amb més facilitat en el cas dels líquids. La tendència de el moviment és cap a la formació d'una barreja uniforme dels dos tipus de molècules.
el científic Adolf Fick va establir en 1855 algunes lleis que porten el seu nom, i descriuen diversos casos de la difusió de la matèria en un mitjà en el qual inicialment no existeix equilibri. Aquestes lleis relacionen la densitat de el flux de les molècules amb la diferència de concentració entre els dos mitjans separats per la membrana, el coeficient de difusió de les mateixes i la permeabilitat de la membrana.
A continuació, s'exemplificaran alguns casos de la difusió per mòbil.
Exemples de difusió
- El pas de l'oxigen en els alvèols pulmonars.
- Els impulsos nerviosos, que involucren ions de sodi i potassi a través de la membrana dels axons.
- Si es pren un parell difusor format per dos metalls posats en contacte a través de les seves cares, i es porta la temperatura des del punt de fusió, es comprovarà que la composició ha canviat: els àtoms de níquel s'han fos cap al coure.
- El refredat i el canvi de color d'una tassa de cafè quan se li agrega una bona proporció de llet freda.
- L'entrada de glucosa als glòbuls vermells, provinents de l'intestí.
- En un estuari, es produeix una difusió de l'aigua del riu menys densa que flueix sobre l'aigua de mar.
- Si es col·loca una cullerada de sucre en un got d'aigua, les molècules de sacarosa es difonen per l'aigua.
- La difusió dels gasos es pot veure quan una persona perfumada entra en un lloc tancat, i tots immediatament senten l'olor. El mateix passa quan algú fuma en un lloc tancat.
Què és l'osmosi?
La característica principal de la membrana semipermeable que dóna lloc a el procés de osmosi és que permet el pas de l'dissolvent, però no així de l'solut: conté porus de mida molecular que assignen aquestes característiques.
D'aquesta manera, s'observa que el solvent tendeix a travessar la membrana en el sentit de la dissolució la concentració és més elevada, El que acaba produint que augmenta la quantitat de solvent en la part més concentrada i disminueix en la part menys concentrada. Es tracta d'un procés que es repeteix fins que la pressió hidrostàtica equilibra la tendència.
Per què és important?
La solubilitat de l'solut en el solvent i la naturalesa de la membrana a utilitzar els factors fonamentals que determinen l'eficàcia de l'procés osmòtic: l'anomenada 'solubilitat' es troba determinada pels enllaços químics que cada component en la dissolució presenta.
El procés osmòtic és fonamental en els processos biològics on l'aigua és el solvent, sobretot en aquells processos destinats a mantenir l'equilibri hídric i d'electròlits en els éssers vius, regulant els nivells d'aigua a la cèl·lula o en el cos en general: sense aquest procés, no podria haver regulació de líquids i absorció de nutrients.
Exemples de el procés d'osmosi
- Els éssers vius unicel·lulars que viuen en aigua dolça ingressen grans quantitats d'aigua a través de l'osmosi.
- L'absorció d'aigua per les arrels en els organismes vegetals, que permet el creixement, es produeix a través d'un fenomen d'aquest tipus.
- L'obtenció d'aigua de les cèl·lules epitelials, per part de l'intestí gros, és un procés d'aquest tipus.
- Un experiment habitual de l'osmosi consisteix a partir una papa, col·locant en un dels seus extrems una mica de sucre amb aigua, i en l'altre un plat amb aigua. La papa actua com a membrana, i a el cap d'un temps es veurà que la solució que tenia sucre ara té més líquid.
- L'hormona ADH que permet la reabsorció de l'aigua per part de l'túbul col·lector, en els ronyons.
- L'eliminació de l'orina molt diluïda per la qual els peixos expulsen el màxim líquid amb la mínima pèrdua de sals.
- L'eliminació d'aigua a través de la suor a les persones es fa per mitjà de l'osmosi.
- Els filtres per purificar l'aigua treballen amb osmosi, ja que estan fets amb un material que permet el pas de l'aigua, però no de molècules més grans.
