Content
els bioelements són elements que es troben presents en la totalitat dels éssers vius. La funció principal dels bioelements és ajudar l'organisme on es troben a sobreviure.
cada cèl·lula està composta de diferents biomolècules (àcids nucleics, proteïnes, lípids, carbohidrats, Etc.). Al seu torn cadascuna d'aquestes biomolècules estan formades de molts àtoms (Àtoms d' oxigen, nitrogen, sofre, fòsfor, Etc.).
Per exemple, els elements que es troben presents en la taula periòdica són àtoms. els bioelements representen una unitat d'àtom. Per exemple un àtom d'oxigen, un fòsfor, un sofre, etc.
Classificació dels bioelements
Aquests bioelements es poden classificar en elements primaris, secundaris i terciaris o oligoelements segons la conformació de les biomolècules. És a dir la combinació dels diferents àtoms de les molècules.
- bioelements primaris
Aquests bioelements són indispensables per a la formació de biomolècules orgàniques. Alguns d'ells són el carboni, hidrogen, nitrogen, fòsfor, oxigen i sofre. Aquests es troben a l'interior dels éssers vius així com també en l'atmosfera terrestre.
Al seu torn, serveixen per a l'elaboració de les biomolècules com glúcids, proteïnes, lípids i àcids nucleics. Constitueixen més de l'95% dels bioelements de l'organisme.
- bioelements secundaris
Aquests també són presents en tots els éssers vius. Són fonamentals ja que col·laboren en diferents processos metabòlics de l'organisme (sistema nerviós, sistema cardiovascular, sistema digestiu, sistema respiratori, etc.).
Dins dels bioelements secundaris més freqüents en l'organisme es troben: el clor, el potassi, el calci i el magnesi.
La manca d'aquests impedeix el funcionament correcte dels organismes vius.
- Bioelements terciaris, oligoelements o bioelements secundaris variables
Aquests ocupen només un 1% de la totalitat dels bioelements. No obstant això la manca d'aquests pot produir grans danys a l'organisme així com també la presència abundant d'aquests.
Alguns dels bioelements més coneguts i presents en l'organisme són el ferro, zinc, iode i zinc.
Exemples de bioelements
bioelements primaris
- Carboni (50%)
- Oxigen (20%)
- Nitrogen (14%)
- Hidrogen (8%)
- Fòsfor (5%)
- Sofre (3%)
bioelements secundaris
- Magnesi.
- Calcio.
- Ferro.
- Manganès.
- Potassi.
oligoelements
- Cobalt.
- Coure.
- Fluor.
- Zinc.
Veure més: Exemples d'Oligoelements
Exemples d'bioelements en aliments
| Aigua (fluor) | Marisc (iode) |
| Alvocat (potassi) | Orenga (potassi) |
| Alfàbrega (potassi) | Pa (magnesi) |
| Carns blanques (coure) | Julivert (potassi) |
| Carns vermelles (magnesi) | Pebre (potassi) |
| Ceba (cobalt) | Plàtan (potassi) |
| Cereals (coure) | Formatges (calci) |
| Xocolata (magnesi) | Rave (cobalt) |
| Coriandre (potassi) | Romero (ferro) |
| Comino (ferro) | Salvat de cereals (manganès) |
| Cúrcuma (potassi) | Llavors de carabassa (manganès) |
| Anet (ferro) | Llavors de lli (manganès) |
| Fesols (coure) | Soja (ferro) |
| Fruites seques (manganès) | Te (fluor) |
| Ou (calci) | Farigola (ferro) |
| Llet (calci) | Verdures (ferro) |
| Mantega (calci) | Iogurt (calci) |
Pot servir-te: Exemples de Biomolècules
